ピーナッツバターとリンゴのポークカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギはスライス、サヤインゲンは3cmの長さに切って、リンゴは身を取り除き、皮ごといちょう切りにする

2. 2

   鍋にグレープシードオイルをひき、タマネギ、サヤインゲン、リンゴを炒める

3. 3

   タマネギがしんなりしたら、豚肉を加えて一緒に炒める

4. 4

   豚肉の表面の色が変わったら、ピーナッツバターを加えて混ぜる

5. 5

   水を加えて、ピーナッツバターをよく溶かし、沸騰したら中火にして時々アクを取って煮込む

6. 6

   野菜と豚肉に火が通ったら、一旦火を止めて、カレールーを加えてよく混ぜる

7. 7

   鍋を弱火に戻して5分煮たら出来上がり