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チキンソテー*柚子胡椒ソース レシピ・作り方

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mma05
柚子胡椒ソースがとても爽やかです。
野菜にかけても美味しいのでソースが余ったらドレッシングとして使うこともできます。

材料(2人分)

鶏胸肉
3分の2枚
★オリーブオイル
大さじ1
★酢、醤油
大さじ2分の1
★レモン汁、柚子胡椒
小さじ1
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作り方

  1. 1
    鶏肉は2等分し、それぞれ開いて薄くする。
  2. 2
    フライパンを中火にかけ、鶏肉を焼く。途中で裏返し、蓋をして中まで火を通す。
  3. 3
    ★を混ぜておく。
  4. 4
    鶏肉が焼けたら器に盛り付け、ソースをかける。

きっかけ

あっさりとしたソテーが食べたかったので。

公開日:2017/07/02

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉和風ドレッシングレモン柚子胡椒チキンソテー

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