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鰯の梅煮 レシピ・作り方

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mma05
脂の乗った鰯に煮汁が染み込んで美味しいです。
鰯は梅との相性もぴったりなのでぜひおすすめです。

材料（3人分）

鰯
5～6尾
梅干し
3個
★水
１と4分の1カップ
★みりん
4分の1カップ
★酒
4分の1カップ
★だしの素
小さじ2
★醤油
大さじ2
★砂糖
大さじ１
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作り方

  1. 1
    フライパンに ★、鰯、梅干しを入れる。
    アルミホイルで落し蓋をして中火で15分煮る。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

鰯が旬のうちに食べたくて煮付けにしました。

公開日：2017/06/22
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カテゴリ
いわしの梅煮梅干し簡単魚料理その他の煮魚いわし

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