チーズソースで簡単ポテトグラタン レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 牛乳にコーンスターチと塩とディジョンマスタードを加えてよく混ぜて、コーンスターチを完全に溶かす
- 2 電子レンジで2分加熱する
- 3 よく混ぜて、トロミがつくまで30秒ごとに様子を見ながら電子レンジで加熱する
- 4 シュレッドチーズを加えてよく混ぜて、チーズソースを仕上げる
- 5 ジャガイモの皮をむき、薄くスライスする
- 6 ジャガイモを耐熱皿に敷き、パセリの葉のみじん切りを散らす
- 7 4のチーズソースをジャガイモにかけて、上からパルメザンチーズをふりかける
- 8 170度のオーブンで40分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)
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