チーズソースで簡単ポテトグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1 牛乳にコーンスターチと塩とディジョンマスタードを加えてよく混ぜて、コーンスターチを完全に溶かす
2. 2 電子レンジで2分加熱する
3. 3 よく混ぜて、トロミがつくまで30秒ごとに様子を見ながら電子レンジで加熱する
4. 4 シュレッドチーズを加えてよく混ぜて、チーズソースを仕上げる

   

5. 5 ジャガイモの皮をむき、薄くスライスする
6. 6 ジャガイモを耐熱皿に敷き、パセリの葉のみじん切りを散らす

   

7. 7 4のチーズソースをジャガイモにかけて、上からパルメザンチーズをふりかける
8. 8 170度のオーブンで40分焼く(焼き時間はオーブンによって調整してください)