レーズンロールパン★ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パンケースに材料を入れてドライイーストは所定の場所に、レーズンは自動投入の場所にセットして１次発酵までＨＢにお任せ。
2. 2 生地を１つに丸めて濡れ布巾をかけて１５分ベンチタイム。
3. 3 生地を伸ばし、ピザカッターで三角に切る。
   広い辺に2センチの切込みを入れて、そこからくるくると丸める。
4. 4 １８０℃の余熱をスタートさせ、余熱の時からパンを入れて焼きまじめる。
5. 5 余熱が終わったら、７～８分焼いて出来上がり♪
   （いい感じの色に焼けるまでお使いのオーブンに合わせて）
6. 6 （余熱から焼くので早く焼きあがります、６分焼く前に、天板の前後を変えておくと焼きむらが減ると思います）