たっぷり！レーズンコッペパン☆ レシピ・作り方
材料（４個人分）
- ◆強力粉 ２００ｇ
- ◆塩 ２ｇ
- ◆砂糖 ２０ｇ
- ◆牛乳 １５０ｍｌ
- ◆サラダ油 大さじ１
- ドライイースト ３ｇ
- レーズン 大さじ６くらい
作り方
- 1 ◆の材料をパンケースに入れて、ドライイーストは所定の場所にセットする。
- 2 １時発酵までHBに任せて、生地が出来たら取り出し４等分に切って丸め、１０分ベンチタイムする。
-
3
生地を伸ばしてレーズンを全体に散らし、麺棒で生地に押し込んで半分に折りたたむ。
つなぎ目はしっかりくっつける。 - 4 ２次発酵させたら、１９０℃で１８分焼く。
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