三十雑穀トマトサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
鍋に雑穀米と水を入れ15分くらいつけておきます
火にかけ沸騰したら弱火で15分くらい煮ます
雑穀米が柔らかくなったら5分くらいそのまま蒸らします
粗熱が取れたらザルにあげます
-
2
①の大さじ2を取り分けます
ボウルに2センチ角に切ったトマトを入れます
雑穀とポン酢を加えて混ぜ合わせます -
3
器にサラダ菜を敷き②をのせます
パルメザンチーズとイタリアンハーブミックスをかけて完成です -
4
使用したタマチャンショップの三十雑穀です
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やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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