クコの実入り[なます] レシピ・作り方

Name: クコの実入り[なます]
Total time: 2 h
Yield: 4
Ingredients: 大根(奈良県産) 250g; 人参(奈良県産) 30g; 塩☆ ひとつまみ; 酢☆ 大さじ4; 砂糖☆ 大さじ2; クコの実 大さじ1

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やなママ☆

大根と人参は皮を剥かずに丸ごと使います。美容に良いと言われているクコの実を加えました。

材料（4人分）

大根(奈良県産): 250g

人参(奈良県産): 30g

塩☆: ひとつまみ

酢☆: 大さじ4

砂糖☆: 大さじ2

クコの実: 大さじ1

作り方

1

大根は皮付きのままスライサーで千切りにします
2

人参は皮付きのままスライサーで千切りにします
3

耐熱皿に☆をいれレンジで加熱して砂糖を溶かします
①と②を入れて混ぜます
4

クコの実を加えて冷蔵庫で味が馴染むまでねかします

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

常備に。

公開日：2017/03/13

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やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪