はちみつとバターで簡単キャラメル レシピ・作り方

作り方

1. 1 バターと蜂蜜を深めの皿に入れる

   

2. 2 電子レンジで30秒加熱して、バターを溶かしてはちみつとよく混ぜる
3. 3 電子レンジで様子を見ながら30秒加熱(吹きこぼれそうだったら、すぐ止めて、冷めてからもう一回り大きな皿に移し替える)
4. 4 30秒ごとによく混ぜて、泡立ってきたら、匂いと泡の色に注意して、焦げないようにする
5. 5 白っぽかった泡が、茶色くなってきて、混ぜていてトロッとしてきたら、加熱をやめる

   

6. 6 オーブンペーパーに流して、冷ます
7. 7 冷めたら、ナイフで切り分けて、小さく切ったオーブンペーパーで包む

   

8. 8 冷蔵庫で冷やしておくと美味しい