豚肉と胡瓜の塩昆布炒め♡ レシピ・作り方

Name: 豚肉と胡瓜の塩昆布炒め♡
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 豚こま肉 180g; 胡瓜(奈良県産) ２本; 刻み生姜 大さじ1; 塩昆布 10g; ごま油 大さじ1; 醤油 小さじ1; いりごま 大さじ1

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やなママ☆

塩昆布の旨味で美味しい豚肉と胡瓜の炒め物です(*^^*)

みんながつくった数 16件

材料（3人分）

豚こま肉: 180g

胡瓜(奈良県産): ２本

刻み生姜: 大さじ1

塩昆布: 10g

ごま油: 大さじ1

醤油: 小さじ1

いりごま: 大さじ1

作り方

1

胡瓜は乱切りにします

豚こま肉は大きければ食べやすい大きさに切ります
2

フライパンにごま油と生姜を入れて熱し香りが出たら豚こま肉肉を加えて炒めます

焼き色がついたら一度取り出します
3

同じフライパンで胡瓜に焼き色がつくまで炒めます
4

豚こま肉を戻し塩昆布を加えて炒め合わせ醤油で味を調えます

お皿に盛りつけ、いりごまをふって完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

夏バテ対策に胡瓜とビタミン豊富な豚肉を炒めました。塩昆布の旨みで美味しく食べられます。

きっかけ

胡瓜が沢山あるのでいつもと違った食べ方を考案中です♡

公開日：2016/08/04

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪