ほっこり和む♡厚揚げと椎茸と蒟蒻の煮物レシピ・作り方

Name: ほっこり和む♡厚揚げと椎茸と蒟蒻の煮物
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 厚揚げ 2枚; 蒟蒻 1枚; 椎茸 5個; 水☆ 2カップ; 粉末鰹だし☆ 小さじ1; 砂糖☆ 大さじ1; みりん☆ 大さじに; 醤油☆ 大さじ2; 酒☆ 大さじ1

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やなママ☆

地味だけど懐かしい〜味わいの煮物です(*^^*)

みんながつくった数 3件

材料（4人分）

厚揚げ: 2枚

蒟蒻: 1枚

椎茸: 5個

水☆: 2カップ

粉末鰹だし☆: 小さじ1

砂糖☆: 大さじ1

みりん☆: 大さじに

醤油☆: 大さじ2

酒☆: 大さじ1

作り方

1

蒟蒻は下ゆでをしてアクを抜きます
縦半分に切り5ミリ位の厚さに切ります

厚揚げも縦半分に切り5ミリ位の厚さに切ります

椎茸は軸を切り4つに切ります
2

鍋に☆と1を入れ煮ます

10分〜15分煮て
全体に味が馴染んだら完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕食に♡

公開日：2016/07/02

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このレシピを作ったユーザ

やなママ☆ 楽天レシピから発売されているレシピ本 *100万メニューからみんなが選んだ人気おつまみベスト50*にマイレシピの[簡単おつまみ♡白ネギのベーコン巻き]が掲載されました。いつもマイページを閲覧して頂いている皆様のお陰です♡心より感謝しております♡ これからも、日々精進して参ります♡有難うございました♡ 夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪