圧力鍋であんこ☆ レシピ・作り方
材料（４～人分）
- 小豆 ２５０ｇ
- 水 ６００ｍｌ
- 塩 ひとつまみ
- 砂糖 １００ｇｇ
作り方
- 1 小豆はしっかりと水洗いする。
- 2 １をひたひたの水で２３分茹で、ザルに取り出す。
- 3 ある力鍋に１と水を入れたら火にかけ、蓋をして圧力がかかったら、弱火で約10分加圧。
- 4 圧が抜けたら、砂糖を２回に分けて加え、弱火で、４～５分煮て塩を加える。
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