もやしと豆腐チャンプル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボールにたまごを割り、かき混ぜる。フライパンにサラダ油を加えてたまごを炒めて、たまごがい固まったら、お皿に取り出す。

2. 2

   豚肉は、食べやすい大きさに切る。木綿豆腐は、2cm角に切る。

3. 3

   フライパンに豚肉ともやしを加えて炒める。豚肉に火が通ったら、木綿豆腐を加えて、さらに炒める。炒めたたまごを加えて炒める。

4. 4

   ほんだしと鰹節としょうゆを加えて炒めて完成♪