簡単☆スクランブルエッグのワンプレート朝食 レシピ・作り方
材料（2人＋幼児1人分）
作り方
-
1
食パン→大人用は三角に2等分、子供は8等分に切る
ミニトマト→半分に切り、皿に盛っておく。
いんげん→大人は2cmぐらい、子供は1cmに切る
ソーセージ→子供用は1cmに切る - 2 フライパンにオリーブオイルを熱し、付け合せ野菜を入れて軽くかき混ぜ、油をなじませる。端に寄せて空いたスペースにソーセージを置き、蓋をして弱火で1分放置。その間に卵を器に溶く。
- 3 蓋を開けて、付け合せ野菜とソーセージを端に寄せ、空いたスペースにオリーブオイル大さじ1を垂らし溶き卵を流し込む。味塩こしょうを全体に振りかけてから、スクランブルエッグを作る。
-
4
卵が半熟になったら皿に盛り付ける。
フライパンの空いたスペースにマーガリンを溶かし、その上にパンを並べ、片面を焼き色がつくまで焼く。（マーガリンをパンに1枚1枚塗るより簡単☆） - 5 ソーセージと付け合せ野菜、パンを皿に盛り付け、出来上がり☆
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