本場の味☆タイ風サラダ（いわしトマト煮缶） レシピ・作り方

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mayaa6918
トマトとレモンでさっぱり☆ナンプラーと生姜で食欲増進☆しっかりおかずになるサラダです。夏バテ対策に☆さばトマト煮缶でも作れます

材料（２人分）

いわしのトマト煮缶詰
１缶(100～150g)
☆紫玉ねぎ（または春たまねぎ）スライス
大さじ２
☆しょうがスライス
大さじ1/2
☆レモングラススライス（お好みで）
小さじ１～２
★レモンまたはライムの汁
大さじ２
★ナンプラー
大さじ１/２
★生とうがらしみじん切り（なくても可）
小さじ１/４
レタス（付け合わせ　なくても可）
6枚
きゅうり（付け合わせ　なくても可）
半分

作り方

  1. 1
    ★をボウルの中で混ぜ合わせる。
  2. 2
    ☆を1～2mm幅にスライスし、魚の缶詰と共に１のボウルに入れ、スプーンで和える。
  3. 3
    レタス、スライスしたきゅうりといっしょにに器に盛って、できあがり☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

しょうが→できれば新しょうがのほうが爽やか＾＾ レモングラス→苦手な方はなくてもOK☆

きっかけ

友人宅で食べておいしかったのと、夏バテ気味の家族に青魚をさっぱりと食べさせようと思って。

公開日：2016/02/16
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カテゴリ
その他のタイ料理缶詰アレンジさば缶トマト缶夏バテ対策

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