簡単☆濃厚ミートソースの目玉焼き レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
mayaa6918
フライパンで濃縮されたソースと卵が相性抜群☆そのままテーブルに出せて慌しい朝にピッタリ☆冷めにくいので時間差で席についても皆おいしい♪
材料（３人分）
- 卵 ３つ
- ミートソース（今回は前日のパスタの残り） １カップ
- いんげん（ほうれん草、ピーマン等もOK） 1/２～１カップ
- サラダ油 大さじ１
作り方
-
1
いんげん→すじを取って１～２cmに切る。
※小さい子の分は５mm～１cmぐらい -
2
フライパンに中火でサラダ油を熱し、半面にいんげんを並べる。
残り半面に卵を３つ割入れる。 -
3
いんげんを箸で転がしながら火を通す。
卵の下に焼目がついたら、弱火にし、ミートソースを入れてふたをする。 -
4
卵に火が通ったらできあがり☆
フライパンごとテーブルへ。スプーンで取り分けて召し上がれ☆
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