豪快！豚丼！！ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 雑穀米(白米） 茶碗１杯半～
- とんかつ用肉 １枚
- 塩コショウ 少々
- こめ油 小さじ半～
- ◆味噌 大さじ１～
- ◆みりん・酒 小さじ１～
- 白ネギ 3センチ
作り方
- 1 肉を包丁ですじ切りして、少したたいて塩コショウを振る。
- 2 こめ油で両面炒めて、◆を混ぜたものを加えて絡めて火を止める。(焼き過ぎないけど火は通す）
-
3
２の肉を１センチ幅に切って、ご飯に乗せる。
刻んだネギをのせて出来上がり♪
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