混ぜて寝かすだけ♪超簡単な抹茶チアシードプリン レシピ・作り方
材料（2人分）
- アーモンドミルク 又は 豆乳
- 150cc
- メープルシロップ
- 小さじ1〜2
- バニラエッセンス
- 約10滴
- 抹茶
- 小さじ1
- チアシード
- 25g
- ＜トッピング＞
- ギリシャヨーグルト（水切りヨーグルト）
- 80g
- 苺
- 1個
- ミント
- 2葉
作り方
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- 1
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- トッピング以外の材料を用意します。メープルシロップの量はお好みで調整してください。私は抹茶の風味を楽しみたいので、小さじ1で作りました。
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- 2
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- アーモンドミルク、メープルシロップ、バニラエッセンスと抹茶をブレンダーの容器に入れます。チアシードは瓶やタッパーなど密閉容器に入れておきます。
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- 3
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- ブレンダーでチアシード以外の材料をよく混ぜ合わせ、チアシードが入れてある容器に流し入れます。しっかり閉じて冷蔵庫で一晩寝かします。
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- 4
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- 次の日にはジェル状になったチアシードプリンを器に分けます。
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- 5
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- 上にギリシャヨーグルトを乗せます。
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- 6
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- 薄く切った苺も乗せ、ミントで飾りましたら完成♪
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- 7
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- 抹茶の代わりにブルーベリー大さじ2（冷凍可）を入れてみました。あっさりしていて食べやすいプリンになりました♪
おいしくなるコツ
※寝かす間に1回ぐらい混ぜるとジェルにムラが出ないです。
きっかけ
カフェでチアシードプディングを食べたら、美味しかったので自分で作ってみたかったです。大好物の抹茶風味にしてみました♪
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