野菜としめじのたまご炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは、乱切りにする。しめじは、食べやすい大きさに切る。ピーマンは、乱切りにする。

2. 2

   豚こま切れ肉は、3cm幅に切る。にんにくは、皮をむいて、みじん切りにする。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを加えて、ピーマンを炒める。ピーマンが、しんなりしたら、にんにくと豚こま切れ肉を加えて、炒める。

4. 4

   しめじを加えて、軽く炒めて、塩とブラックペッパーを加えて、炒める。たまごをボールに割り、よくかき混ぜて、フライパンに加えて、炒めたら完成♪