大豆粉、キャラメルスコーン レシピ・作り方
材料（5～10人分）
作り方
-
1
大豆粉でおいしいパンケーキミックスを使用
- 2 無塩バターは５ｍｍ角に切る。パンケーキミックスと共に冷蔵庫で冷やしておく
- 3 ボウルにバター、パンケーキミックスを入れてフォークでバターを刻むようにして粉となじませる。指先でさらにすり混ぜてポロポロの状態にする
- 4 耐熱皿にキャラメルと牛乳をいれてキャラメルが溶けるまでレンジで温める
- 5 卵、④を合わせたものを加えて混ぜ合わせひとまとめにして冷蔵庫で30分ほど休ませる
- 6 生地を大体で20個に分け丸めて1.5～2ｃｍの厚さに押しつぶす。上部にキャラメル(飾り用)を押し込む。
- 7 天板にオーブンシートを敷いて並べ180℃に予熱したオーブンで15～20分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- スコーン
- 料理名
- キャラメルスコーン
ヒッキーノンキ
ノンキなヒッキーです。野球（広島カープ、MLB）といきものがかりとさまぁ～ずとあまちゃんとけいおん！とお酒が好きです。つまみは自分で作ります。燻製作り始めました。ノンフライヤーも手に入れました。つまみを中心に手軽に作れるメニューが大好きです。
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直径３ｃｍで約20個できます！