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ほうれん草と白モツ炒め★ レシピ・作り方

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THANK YOU　GOOD　BYE♬
もつ炒めです（*^^*)

材料（1人分）

白モツ（下処理済）
１００ｇ
ほうれん草
３束
胡麻油
小さじ１
すりおろし生姜
１センチ分
酒
大さじ１
寒麹（塩麹でも）
小さじ１～
塩コショウ
少々
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作り方

  1. 1
    フライパンに胡麻油を入て、モツを１～２分炒めてすりおろし生姜と酒を入れて蒸す。
  2. 2
    ざく切りにしたほうれん草を加えて、さっと炒めて寒麹・塩コショウを加えて炒め合わせる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

モツを炒めました♪

公開日：2015/04/17
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カテゴリ
ほうれん草ホルモン・レバー

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