材料（４人分）
- 金時にんじん
- １本
- 里芋
- １２個
- 乾燥昆布
- １枚
- しょうゆ
- 大さじ３
- お酒
- 大さじ１
- みりん
- 大さじ２
作り方
-
- 1
- 里芋は、皮をむく。３ｃｍ角に切る。金時にんじんは、たわしで全体を軽く洗う。輪切りに切る。
-
- 2
- 水１Lと乾燥昆布とさといもと金時にんじんを加えて、弱火で煮込む。
-
- 3
- にんじんと里芋が煮えたら、しょうゆとお酒とみりんを加えて、落とし蓋をして、水分が少なくなるまで煮込んで完成★
きっかけ
金時にんじんを買ってきたので、作りました。
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