うずらの卵で味玉♡ レシピ・作り方
材料（５個人分）
- うずらの卵 ５個
- 塩 ひとつまみ
- 水 適量
- 昆布つゆ（麺つゆ） 大さじ１
- 水 小さじ１
作り方
- 1 鍋に水（卵が浸るくらい）・塩を入れて沸騰したらうずらの卵を入れて３分加熱する。
- 2 耐熱容器に昆布つゆ・水を入れてレンジで４０秒加熱する。
-
3
殻をむいたゆで卵を２に漬ける。
３０分したら卵を裏返して３０分漬ける。
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