圧力鍋で！キャベツと牛すじの煮込みカレー♡ レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 牛筋は小鍋で１度煮こぼす。流水で洗う。（アクを取る）
- 2 牛筋を食べやすい大きさに切って、キャベツ・玉ねぎをスライスする。
- 3 鍋にオリーブオイルを入れて玉ねぎを１分くらい炒めたら、牛筋・キャベツ・水・生姜を加えて蓋をして圧がかかったら弱火で１５分煮る。
- 4 自然放置で圧が下がったら、ルウを溶かし、火をつけてとろみがついたら出来上がり♪
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