アジとおくらのなめろう風どんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
オクラを塩もみして産毛を取り、サッと茹でて冷水にとる。
粗熱が取れたら輪切りにする。 - 2 アジを包丁でたたく。ある程度細かくなったら味噌を混ぜ、粘りが出るまでさらにたたく。
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3
温かいご飯にアジとオクラをのせ、上からちぎった海苔と白ゴマを散らす。
お好みでわさび醤油をかけて出来上がり。
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おくらの歯ざわりが食欲をそそります。