【本格派】出前一丁で作るヤムウンセン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を切り分ける。

2. 2

   トウガラシを叩き潰す。

3. 3

   潰したトウガラシ、レモン汁、ナンプラー、さとう、味の素を混ぜ合わせ、タレを作る。

4. 4

   豚ひき肉、エビ、キャベツ、エリンギ、エノキを茹でる。茹で上がったら、ザルにあげてタレと混ぜ合わせる。

5. 5

   ラーメンを茹でる。茹で上がったら、ザルにあげでタレと混ぜ合わせる。

6. 6

   トマト、セロリ、分葱を加えて混ぜ合わせる。さとう、ナンプラー、トウガラシの量を調節し、味を整える。

7. 7

   サラダ菜にのせて、出来上がり！