漢方食材　きくらげとクコの実を入れた焼き飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きくらげを水で柔らかくしておきます。クコの実も水に浸けておきます。生姜、ニンニクはみじん切り。柔らかくなったきくらげは石づきを取って細切りに。

2. 2

   シーフードミックスはお酒をかけておきます。

3. 3

   たまごをといて塩コショウします。熱したフライパンに油を入れ、たまごを流しいれ、ふわりとさせ取り出しておきます。

4. 4

   フライパンを熱して油を熱し、ニンニク生姜の香りを出します。シーフードミックスを入れて炒めます。

5. 5

   ４にきくらげも入れ、ごはんを入れて炒めます。塩コショウしておきます。

6. 6

   ３のたまごを入れて炒め合わせます。たまごをちらしてくださいね。

7. 7

   クコの実を上に飾って、できあがりです。