ししとうの煮浸し レシピ・作り方
材料（2人分）
- ししとう 20本
- 胡麻油 大さじ1
- 水☆ ５0cc
- 本だし☆ 小さじ1/2
- 醤油☆ 大さじ1
- みりん☆ 大さじ1
- 鰹節 2g
作り方
-
1
ししとうはヘタを取り斜め半分に切る
種はお好みで取っても取らなくてもＯＫです
-
2
小鍋に胡麻油を熱し①を入れて2分炒める
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3
☆を加えて汁気が殆ど無くなるまで煮る
-
4
皿に盛り鰹節をかけて完成です
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関連情報
- 料理名
- ししとうの煮浸し
やなママ☆
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夫が趣味で、近所の農家さんに教わりながら野菜を育てています。私は畑には行かず料理担当です♪
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