材料（２人分）
- たけのこ
- 先端部分５センチくらい
- 米ぬか
- 大さじ３
- オリーブオイル
- 小さじ１
- バター
- ２０ｇ
- 土佐醤油（お好み醤油で）
- 一回し
作り方
-
- 1
- たけのこは、鍋たっぷりのお湯に、お茶パックに入れた米ぬかと一緒に入れて茹でる。
３分加熱したら弱火で１０分加熱する。
そのまま３０分放置しました。
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- 2
- たけのこは１㎝くらいにスライスする。
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- 3
- フライパンにオリーブオイル・バターを溶かし、たけのこを両面しっかりと焼く。（２分くらいずつ）
-
- 4
- 醤油を回しかけて出来上がり♪
きっかけ
バターで焼いたら美味しいかもと思って作りました♪
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