とろとろ冬瓜汁 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は皮をむき、青菜とともに食べやすい大きさにカットする。
   鶏肉も小さ目にカットする。

2. 2

   鍋に油を熱し、鶏肉を炒める、色が変わってきたら冬瓜・青菜も入れる。全体的に炒めたら、水を入れ、千代の一番だし(袋ごと)も入れる。

3. 3

   冬瓜が柔らかくなるまで煮込み、最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ出来上がり。