たっぷり夏野菜★すまし汁～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   オクラは、小口切りにします。

2. 2

   ミョウガは、斜めの小口切りにします。

3. 3

   溶き卵を用意します。

4. 4

   お鍋に、だし汁、塩、しょう油、みりん、酒を入れて、沸騰させます。

5. 5

   お鍋に、ミョウガとオクラを入れて、ひと煮立ちさせます。

6. 6

   溶き卵を流し入れたら、すぐに火を止めます。