キュウリのからし漬け レシピ・作り方
材料（4〜6人分）
- キュウリ 500g
- 砂糖 60g
- 塩 17.5g
- 酒 25ml
- からし 7〜14g
作り方
- 1 キュウリを厚さ1cmの輪切りにし、ポリ袋に入れる。
- 2 1に全ての調味料を入れ、よく揉む。
- 3 1〜3日冷蔵庫で寝かせてから、出てきた水を捨て、キュウリを保存容器に移す。
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