ほたてのヒモのトマトスープ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトを３cm角に切ります。ベーコンは、１cm幅に切ります。たまねぎは皮をむき、千切りにします。

2. 2

   フライパンにサラダ油を加えて、180度にあたためる。１のたまねぎを加えて、素揚げする。キッチンペーパーの上に素揚げしたたまねぎをのせて、油をきる。

3. 3

   鍋にトマトを入れて、炒める。トマトが煮詰まったら、たまねぎとベーコンを加えて煮込む。さらにほたてのヒモを加えて煮込む。

4. 4

   コンソメとローリエを加えて、よく煮込む。

5. 5

   塩こしょうを加えて、さらに煮込む。オリーブオイルを加えてよく混ぜて完成☆