ピーマン★肉詰め～♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンは、半分に切って、種を取ります。

2. 2

   切ったピーマンは、水を切っておきます。

3. 3

   タマネギは、みじん切りにします。

4. 4

   器にひき肉を入れて、軽く塩こしょうします。

5. 5

   次いで、卵を割って入れます。

6. 6

   ひき肉を混ぜ合わせます。

7. 7

   タマネギを入れて、もう一度よく混ぜ合わせます。

8. 8

   ピーマンに、お肉を詰めていきます。

9. 9

   フライパンを熱したら、お肉の方を下にして、中火で焼きます。

10. 10

    お肉の色が変って、火が通り始めたら、引っ繰り返して、酒を振りかけます。

11. 11

    フライパンにフタをして、最後は弱火で、蒸し焼きにします。レタスなどを添えて盛り付けるといいですね。