電子レンジで作ろう★簡単ひじき煮~♪ レシピ・作り方

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じゅりあん〜♪
電子レンジだけで、ひじきの戻しや、油揚げの油抜き、そして、ひじき煮を簡単に作ることができます。煮込むのと、どちらが美味しいでしょうか?
みんながつくった数 8

材料(3人分)

油揚げ
1枚
小芽ひじき
15g
にんじん
40g
だし汁
180cc
さとう
大さじ2/3
大さじ2/3
しょう油
大さじ1-1/2

作り方

  1. 1
    ひじきは、耐熱器に水と一緒に入れて、そのままの状態で、3分ほどレンジで加熱すると戻ります。
  2. 2
    油揚げは、短冊切りにして、キッチンペーパーに包んで、電子レンジで1分くらい加熱します。
  3. 3
    ニンジンは、千切りもしくは細切りにします。
  4. 4
    耐熱器に、ひじき、油揚げ、ニンジン、だし汁、酒、しょう油を入れて、ラップか専用のフタをして、約5分くらい加熱します。
  5. 5
    具材をよく混ぜ合わせたら、今度はラップもフタもしない状態で、さらに3分ほど加熱します。

おいしくなるコツ

お鍋で炒める時の油と考えれば、油揚げの油抜きは、やらなくても大丈夫です。電子レンジの加熱時間は、すべて650Wで加熱している時間です。

きっかけ

簡単にレンジで作れると聞いて、試しに作ってみましたが、なかなか良い感じでした。

公開日:2013/06/05

関連情報

カテゴリ
ひじき
関連キーワード
ひじき にんじん 油揚げ レンジ
料理名
ひじき

このレシピを作ったユーザ

じゅりあん〜♪ 不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。

つくったよレポート( 5 件)

2017/01/15 17:27
ひじき煮がレンジだけで作れるなんて驚きです!鍋で煮込んで作ったものより、食感が良くて美味しいです。素敵なレシピに感謝です。ご馳走様☆
amnos73
2016/11/20 19:00
とっても簡単に美味しくできました(o^^o) ありがとうございます♪またリピします!!
えいみー3

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