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具だくさん★おかず汁~♪ レシピ・作り方
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じゅりあん〜♪
野菜を食べる感覚のみそ汁です。いろいろな種類の野菜を食べて、多種多様な栄養を取りたいですね。
みんながつくった数
2
件
材料(3人分)
生揚げ
1枚
しめじ
1パック
タマネギ
1個
ニンジン
40g
小松菜
1/3束
だし汁
750cc
みそ
大さじ3-1/2
作り方
1
しめじは、小房に分けて、タマネギは、薄切り、ニンジンはいちょう切りにします。
2
生揚げは、食べやすい大きさに切ります。
3
お鍋に、だし汁と切った具材を入れて、中火で煮て、ざく切りの小松菜を加えてさっと煮て、みそを溶かし入れます。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
ちょっと薄味位の方が、野菜の味や、しめじの味が美味しく味わえますね。
きっかけ
冷蔵庫の中にある野菜を使い切る感覚で、様々な野菜を入れると、無駄なく片付きますね。
公開日:2013/03/01
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関連キーワード
生揚げ
しめじ
たまねぎ
小松菜
料理名
みそ汁
このレシピを作ったユーザ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
つくったよレポート(
1
件)
2024/03/01 16:25
野菜嫌いの家族も喜んで食べてくれました。
菊丸33097408
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