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油揚げとわかめ★お吸い物~♪ レシピ・作り方
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じゅりあん〜♪
生ワカメから、十分に塩気が出るので、調味料を入れなくても、良い味が出ました。
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
生わかめ
40g
油揚げ
1枚
だし汁
800cc
酒
大さじ1
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作り方
1
ワカメは食べやすい大きさに切り、油揚げは短冊切りにします。
2
お鍋にだし汁を入れて、沸騰したら、ワカメと油揚げを入れて、煮立たせます。
3
お酒を加えたら、ワカメから出る塩加減で、塩を調整するといいですね。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
生ワカメから、かなりの塩分が出るので、塩加減を味見してから、味を調えるといいと思います。
きっかけ
生わかめをいただいたので、お吸い物で食べてみました。
公開日:2013/02/06
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関連情報
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お吸い物
関連キーワード
わかめ
油揚げ
酒
塩
料理名
お吸い物
このレシピを作ったユーザ
じゅりあん〜♪
不景気な世の中なので、節約できることは最大限に努力し、お料理のアレンジで、自分自身も勉強しながら、家族が喜んでくれるお料理を作るように、日々、試行錯誤しています。子供たちには、好き嫌いをしないように、いろいろと工夫しながら、何でも食べられるようにしています。
つくったよレポート(
1
件)
2014/07/14 14:08
簡単に作れて美味しかったです♡ご馳走様でした♪
愛理紗
レポートありがとうございます! 冷たいものばかりだと、お腹も冷えてしまうので、暑い時でも温かいものは必要ですね。 作ってくださり、とっても嬉しいです♪
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