爽やか!!ヨーグルトフレンチトースト レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
バゲットは1cm厚さの薄切りにする。
あんずの皮を剥き、縦二等分にして種を除き、9分割にサイコロカットする。
洋梨は皮を剥き、縦向きに数ミリスライスして横向きにカットする。 - 2 別のボウルに★の材料(クリームチーズ・ヨーグルト)とカットしたフルーツを入れて滑らかになるまで混ぜる。
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3
平たいボウルにヨーグルトと砂糖を加え、泡だて器で混ぜる。卵を割りいれ、さらに混ぜる。
バゲットに2を塗りつけ、3の卵液にくぐらせる。(クリームチーズ側はスプーンでかけるとよい) - 4 フッ素加工のフライパンを火にかけてあたためる。バターを入れ溶けてふつふつと泡立ったら、バゲット面を下にして弱めの中火で焼く。
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5
裏返してクリームチーズ面も弱めの中火で焼く。
両面にかりかりの焼き色がついたら、できあがり。
きっかけ
ヨーグルトを卵液に入れるとおいしいと聞いたので、つくってみました♪ほんとにおいしいですね!
おいしくなるコツ
フルーツは甘味が少なく酸味のあるものを。苺も合うと思います~。 くるみバゲットでつくっても美味しい(*^_^*)
- レシピID:1160006750
- 公開日:2013/10/12
関連情報
- カテゴリ
- バゲット・フランスパン
- 関連キーワード
- 牛乳を使わない フランスパン ヨーグルトを使ったお菓子 その他の乳製品
- 料理名
- フレンチトースト
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牛乳のかわりにヨーグルトを使いました!かなり甘めです~。