生麹を使ったピリカラマーボードウフ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
中華なべをよく熱しサラダ油大匙1を入れさらに熱す。ここに豚ひき肉、ニンニクを入れてパラパラになるまで炒める。
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2
ここにピーマンのみじん切りを入れてさらに炒める。
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3
②にマルコメ生しょう油麹大匙2、唐辛子粉小さじ1、ラー油少々を入れて軽く混ぜる。
-
4
③にチキンスープ180ｃｃ、酒大匙1、塩麹大匙1、胡椒、水切りし角切りした豆腐を加えて少し煮込む。
煮汁がぶつぶつしてきたらみじん切りした葱、水溶き片栗粉でとろみをつける。
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- 料理名
- ピリカラ唐辛子が入っています
PeaceLoving
無農薬でハーブ・野菜ガーデンを作っています。
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宜しくお願いします
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ＴＯ－ちゃんのポジティブ日記
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