塩味炒めは、さっぱりしているので、家族の好みです。あまり味を濃くしないことで、塩分の摂取量も大事ですが、一番の理由は、それぞれの野菜本来の風味が、楽しめるところが魅力です。
お肉を使わずに、五目さつま揚げを使って、塩味でサッパリと仕上げたのがポイントです。
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