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創作♪タレが美味しい§テリヤキチキン§ レシピ・作り方

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haru.koha
野菜がソースになっちゃいますo(^-^)oいっぱい召し上がれ。

材料(2人分)

ブロッコリー
1株
マヨネーズ
大さじ6
砂糖
小さじ4分の1
レモン汁
小さじ4分の1
鶏胸肉
1枚
小さじ1
片栗粉
大さじ2
みりん
大さじ2
オイスターソース
大さじ2
醤油
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーは大さじ3の水と一緒に耐熱皿に乗せ、サランラップをする。600wのレンジで5分ほど加熱する。
  2. 2
    1のブロッコリーを粗みじんにし、冷ます。砂糖・レモン汁・マヨネーズを混ぜ合わせておく。
  3. 3
    鶏胸肉を小さめのーロ大にし、酒・片栗粉を揉み込む。
  4. 4
    フライパンにごま油大さじ1をしき、鶏胸肉を炒める。
  5. 5
    鶏胸肉の表面がキツネ色になり、中まで火が通ったら火を止める。
  6. 6
    すぐに、みりん・オイスターソース・醤油を混ぜる。(ジュージュー音がします)
  7. 7
    6の鶏胸肉に、2のマヨソースをかけて、できあがり。

おいしくなるコツ

パンに挟んでも、ご飯のおかずにしても、美味しく頂けます☆

きっかけ

マックのCMを見て。

公開日:2012/10/31

関連情報

カテゴリ
照り焼きチキン
料理名
照り焼きチキン

このレシピを作ったユーザ

haru.koha 食べるのも作るのも好き。 沢山のつくレポをありがとうございます。 過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。 今は、2才と1才の子供の母です。 「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。

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