ココア＆チョコパン❤ レシピ・作り方
材料（４人分）
- ◆強力粉 ２３０ｇ
- ◆ミルクココア ３０ｇ
- ◆砂糖 ３０ｇ
- ◆塩 ３ｇ
- ◆バター ２０ｇ
- ◆水 １６０ｍｌ
- ドライイースト ３ｇ
- 削りチョコ 大さじ１～
作り方
-
1
パンケースに◆の材料を入れる。
ドライイーストは所定の場所に入れＨＢで１次発酵までお任せ。 - 2 生地を取り出し、８等分に分けて丸め、濡れ布巾をかけて１０分ベンチタイム。
- 3 生地を潰して丸め直し、１．５倍になるくらいまで２次発酵させる。
-
4
キッチンバサミで生地に切れ目を入れて、削りチョコを上にかける。
１８０度のオーブンで１２分焼いたら出来上がり♪
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