カレー粉で！カレー餃子★ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツは荒みじん切りにする。
   ネギは薄く輪切りにする。

2. 2

   ひき肉を練り混ぜ、カレー粉と塩コショウ・酒を加えてまた練り混ぜたら、野菜も加えて全体が馴染む様に混ぜ合わせる。

3. 3

   餃子の皮に②をスプーン１杯分を乗せ、餃子の皮の淵を水で湿らせひだを作って皮をくっつける。

4. 4

   フライパンに油を熱し、餃子を並べて軽く焦げ目がつくまで焼く。

5. 5

   水を入れて蓋をして蒸し、水分が無くなったら蓋を取り、ゴマ油を入れてカリっとなったら火を止める。