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キャベツが甘い♪特製§炒飯§ レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
haru.koha
一瞬キャベツが「コーン?」というくらい甘いです(^_^)ノ作る順番を工夫して、失敗しづらくしました。
みんながつくった数
1
件
材料(1人分)
ごま油
大さじ2
キャベツ
2枚
すり下ろしニンニク
小さじ1
すり下ろし生姜
小さじ1
鶏ガラスープの素
大さじ1
塩コショウ
少々
ご飯
大盛り1杯
卵
1個
作り方
1
フライパンにごま油をしき、細かく刻んだキャベツを炒める。
2
キャベツがくたっとしたら、フライパンの端でニンニク・生姜を炒め、キャベツと合わせる。
3
鶏ガラスープの素・塩コショウをし、キャベツによく合えたら、ご飯を加え混ぜる。
4
フライパンの端に卵を割り入れ、ご飯と合える。卵に火が入ればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
終始弱めの中火にし焦がさないことと、生姜とニンニクを炒めて辛みをとばすこと。
きっかけ
子供に野菜たっぷりご飯を食べさせたくて。
公開日:2012/07/21
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基本
特製
簡単
炒飯
料理名
炒飯
このレシピを作ったユーザ
haru.koha
食べるのも作るのも好き。 沢山のつくレポをありがとうございます。 過去は、ケーキ教室に通い、ケーキビュッフェに通い、インドカレー屋に通いつめました。 今は、2才と1才の子供の母です。 「子供たちに伝えたい」シリーズは、うちで何度もリピしている美味しいレシピの証です。
つくったよレポート(
1
件)
2012/08/22 22:25
ベーコンも入れてo(^-^)o美味しかったです!
ノウズミニマム
美味しく作って頂いて、ありがとうございます。ベーコン入り、いいなぁ。マネしてみます(´ー`)
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