ご飯にぴったり♪フライパンひとつで§味噌炒め§ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   フライパンにごま油・ニンニク・ショウガ・鷹の爪を入れ、火をつける。

2. 2

   香りがたったら肉を入れて炒める。

3. 3

   肉に少し火が通ってきたら、フライパンの端に肉をよせ野菜を炒める。

4. 4

   野菜にも火が通ったら、酒・みりんを加え軽くアルコールをとばす。

5. 5

   一度フライパンを火から放し、砂糖・味噌・醤油を混ぜ入れひと煮立ちしたら、できあがり。