キャベツときゅうりのポテトサラダ レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
- 1 きゅうりは、薄くスライスして、ボールに入れ、塩小さじ1を加えて、15分待つ。キャベツは、みじん切りにして、塩小さじ1を加えてボールに入れて、15分待つ。
- 2 1のきゅうりとキャベツを軽く水で洗い、水気をしぼる。じゃがいもは、皮をむいて、1cm角に切り、シリコンスチーマーに入れて、3分レンジであたためる。ボールに入れて、つぶす。
- 3 つぶしたじゃがいもにきゅうりとキャベツを加えて、ブラックペッパーと粒マスタードとマヨネーズを加えてよく混ぜ合わせたら完成★
きっかけ
野菜のみでポテトサラダを作ってみました★
おいしくなるコツ
粒マスタードを加えるとあっさりとした味になるので、お勧めです!
- レシピID:1160003998
- 公開日:2012/04/10
関連情報
- カテゴリ
- じゃがいも
- 料理名
- キャベツときゅうりのポテトサラダ
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