キャベツたっぷりのハヤシライス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ＜下準備をする＞
   キャベツは一口大、長ネギは斜め薄切り、牛肉は4センチ長さに切る。

2. 2

   ＜具材を炒める＞
   鍋にサラダ油を熱し、長ネギをしんなりするまで炒めて、牛肉を加えてさっと炒める。

3. 3

   ＜具材を煮込む＞
   水を加えて、沸騰したら弱火で15分ほど煮込む。火を止めてルウを入れ、よくかき混ぜる。

4. 4

   再び鍋を弱火にかける。
   約20分煮込み、ルウが溶けてとろみがつき、キャベツが柔らかくなりだしたら、できあがり。