ピリ辛マヨ ささみとキャベツの炒め物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ささみを一口サイズに切り、しょう油と料理酒を混ぜたボールに10分ほどつけておく。

2. 2

   フライパンにサラダ油を入れ温める。
   フライパンの温度が180度くらいになったらささみをしょう油+料理酒とともに投入。
   ささみの表面の色が変わるまで炒める。

3. 3

   キャベツを入れる。
   キャベツがしなるまでよく炒める。

4. 4

   豆板醤を入れてよくからめてから火を止めて出来上がり。
   お好みにあわせてマヨネーズをかける。

5. 5

   そのまま食すなり、ごはんにのせて丼にするなり、お好きにどうぞ。