冷蔵庫の「余った」ほうれんそうで、お味噌汁。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれんそうと白菜を、３ｃｍ位の程良い大きさに切ります。
   じめじは、石づきを取って、さいておく。

2. 2

   お鍋に、水、白菜、しめじ、だしの素、みりんを入れ、一煮立ちさせる。

3. 3

   そこに、ほうれんそう麩を入れ、更に一煮立ちさせる。

4. 4

   最後に、味噌こしで、味噌をよく溶かし入れます。

5. 5

   お椀によそい、わけぎ（きざみねぎ）を散らし、完成です。